一風堂は10月16日から、2週間限定で新作ラーメン「ソースとんこつ大発明！」を発売する。このメニューは「白丸元味」「赤丸新味」の発表から約20年を経て生まれた“大本命”で、“渾身の一杯”だという。

「ソースとんこつ大発明！」は、豚骨スープにソースを合わせることで、濃厚でパンチがありながら深いコクをじわりと感じる新感覚の一杯。「白丸元味」とも「赤丸新味」とも異なる、新しい一風堂の意気込みを感じるメニューだ。

ラインアップは「ソースとんこつ大発明！」（850円／85店舗）、「ソースとんこつ大発明！コロッケ」（1,050円／9店舗限定）、「ソースとんこつ大発明！とんかつ」（1,150円／9店舗限定）。

なお、10月16日に迎える32回目の創業日は、「ソースとんこつ大発明！」「白丸元味」「赤丸新味」を、それぞれ1杯500円の特別価格で提供する。