日清食品は10月27日、「世界のカップヌードル」の新作「カップヌードル ペルー式チキンのクリーム煮込み味」を発売する。価格は236円（税別）。

“世界のおいしいを、お届け！” がコンセプトの「世界のカップヌードル」シリーズは、世界各国で親しまれている料理を素材やレシピにこだわって再現した商品。今回登場する「ペルー式チキンのクリーム煮込み味」は、チキンのうまみ、黄色唐辛子とオリーブの風味をきかせたエキゾチックな味わいが特長のペルーの名物料理“アヒ・デ・ガジーナ”をカップヌードルで表現したものだ。

ペルーは、長い歴史と豊かな風土の中で育まれた多彩な食文化を持ち、“世界一の美食の国”とも言われる。そんなペルーの名物料理“アヒ・デ・ガジーナ”は、鶏肉を黄色唐辛子や香味野菜、牛乳などと一緒に煮込み、オリーブを添えてごはんと一緒に食べる伝統的なメニューだ。

「カップヌードル ペルー式チキンのクリーム煮込み味」は、チキンのうまみを濃縮したクリーミーなスープに、ニンニクやパプリカなどを加えることで、濃厚かつパンチのある一杯に仕上げた。黄色唐辛子とオリーブの芳醇な風味がアクセントとなり、エキゾチックな味わいが際立っている。